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白醬蛤蜊義大利麵
禮拜天帶小孩到線西挖蛤蜊，挖到如果要帶回家，1斤100元，小孩說自己挖的比較好吃。
✅炒白醬
洋蔥半顆、大蒜切碎，和奶油一起炒香
加入低筋麵粉小火拌炒
加入鮮奶油、牛奶煮沸
加入鹽、黑胡椒、香料粉，完成
✅炒蛤蜊
大蒜切碎炒香，放蛤蜊，煮義大利麵的湯汁，拌炒一下，蓋鍋蓋悶煮等殼打開
✅炒義大利麵
煮好的筆管麵放炒鍋中，加入蛤蜊湯汁、白醬拌炒一下上桌
