#食材小知識-沙茶醬
早安🌅~
沙茶醬，是台灣人餐桌上最熟悉的好味道。
我們家特別偏愛 牛頭牌沙茶醬，它擁有超過 66 年的歷史，說是「從小吃到大」一點也不為過，也難怪它能一直穩坐人氣排行第一！
無論是 沾（水餃）、炒（麵）、烤（肉），都少不了這一味。
稍微研究了一下它的成分，裡頭有多種提鮮的食材與香料，難怪能散發出這麼迷人的風味。

📅 在 8 月份的月曆美食裡，就有兩道以沙茶為主角的炒麵，快來一起動手試試吧！

✨ #實在美味大樂透 8 月份沙茶系列
🍜 #8-14 沙茶牛肉炒麵
🍤 #8-44 沙茶海鮮炒麵