今天是國際狗狗日 🐶
當然要曬幾張我家阿寶萌噠噠的可愛照～

今日早午餐是一杯綠拿鐵 + 牛肉漢堡肉 + 煎蛋
用粉紅中烤盤擺盤剛剛好！
暑假期間不慌不忙，
可以好好地做孩子的早午餐，
每天都過得很充實！
兩個月的時間真的一下子就過完了，
孩子這幾天很期待開學，
開學後又期待放假，
小朋友的快樂就是這麼單純又可愛。
#好康道相報
#粉色烤盤組

暑假倒數計時啦！
孩子每年都是在假期快結束時，
才慢慢把最後一張畫作完成 😂。
雖然天氣還是很熱，
但晚餐還是想來碗熱湯！
今天端出十全大補湯配小魚乾拌麵，
結果 6 點吃飽，8 點大食鵝又喊肚子餓！
只好趕快再烤一塊麵包，塞塞這無底洞的胃。
吃飽喝足休息一下，10 點準時上床睡覺囉！
#好康道相報
#18經典鍋
#馬卡龍碗

晚餐跟三位男孩一起共餐，
真的低估了正在長大的食量！
3杯米一下子就被解決乾淨，一粒飯都不剩。
準備了雞肉飯、炸甜不辣、餛飩湯、
烤雞腿排、豆皮壽司，
一整桌菜，邊吃邊聽他們聊學校的八卦，
結果聊著聊著，盤子就慢慢清空了，
最後大家的肚子都鼓了起來。

回到家，還收到同學媽媽的訊息：
孩子說這是他吃過最好吃的雞肉飯和烤雞腿，
一直研究為什麼會這麼好吃！

沒想到自己隨手做的一餐，
竟然讓孩子記在心裡，覺得特別好吃。
#馬卡龍碗
#24煎烤盤
#12小飯鍋

午餐就想來點酥脆的柳葉魚🐟
最愛牠那滿滿的魚蛋，咬下去紮實又飽滿。
簡單裹上薄薄一層粉，下鍋煎到酥脆，
外皮咔滋咔滋，裡面鮮香，
一上桌就跟鵝子搶著吃。
#簡單好吃
#24公分橢圓煎烤盤

今天用阿媽留給我的碗來吃滷肉飯，
這碗看起來古老又有味道，用起來特別有感覺。
台灣的滷肉飯真的是經典的下飯菜，
無論怎麼吃都好好吃。
除了滷肉飯，還烤了羊排，
這次只加了黑胡椒和鹽，
簡單的調味讓羊肉的原始味道保留，
肉質又嫩又好吃。
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#火星上的滷肉飯
魏嘉昌

#好康道相報
16公分的經典鍋，大小適中，
煮米飯兩杯、炊飯、進烤箱烤麵包都很適合。
燉少量滷肉或湯也很方便，一餐就能輕鬆解決，
不會浪費太多食材。
還附鍋蓋架，無論什麼鍋型大小都適用，收納也方便。這是我們家最常用的尺寸🫶🏻

好康傳送門：
【法國Staub】圓型琺瑯鑄鐵鍋16cm+鍋蓋放置架(德國雙人牌集團官方直營)【3999元】

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晚餐來解鎖這道「媽的」直播 #蔥燒胡椒雞 料理。
週日的直播超接地氣又逗趣，讓人笑不停。
第一次做，太瀟灑地撒上了白胡椒，
結果那嗆辣的味道讓我吃到冒汗！
但越吃越順口，最後幾乎和家人整盤都掃光光了！
#食堂在我家料理杯墊集集樂
湯聖偉
#蔥燒胡椒雞

下午茶小麵包，
整間廚房都是甜甜的巧克力香，
麵包還沒出爐，光聞味道，肚子就咕嚕咕嚕叫了！
剛烤好的黑眼豆豆小麵包一撥開，
裡面的巧克力豆已經融化，
是孩子一吃就會愛上的味道，
他還喜歡沾著牛奶一起吃，
一邊吃一邊笑，過了一個甜甜的午後！
#好康道相報
#蝦粉色烤盤

煎香腸我最愛用水煎法，簡單又不失手～
先加點水悶煮，再讓水慢慢收乾、煎到表皮微焦！
這樣煎起來不怕臭灰搭，還能熟得剛剛好。
再配幾顆蒜頭一起吃，真的絕配！
鵝子今天自己就嗑了兩根～
#黑曜鍋28公分
#好康道相報

今晚的晚餐是解鎖 #馬來西亞肉骨茶 + 浦燒鯛魚飯
下午請孩子去中藥行幫忙買肉骨茶燉包，
回來時他特別開心地說：老闆幫我配了一個很齊全又很棒的燉包喔！
媽媽覺得有點可愛😻

這次用的是肉骨茶燉包加上蒜頭，
燉出來的湯頭，喝起來清甜中帶著溫和的藥材香，
雖然是夏天，但長時間吹冷氣，
還是覺得需要來點熱湯暖暖身，順便排一排濕氣。
用家裡18cm的小鍋煮，剛剛好兩人份，
湯好喝到連最後一滴都沒剩🫶🏻
#食堂在我家料理杯墊集集樂
Emely Wu
#18經典鍋
#12小飯鍋