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大家晚安～
清了好幾天的冰箱，今天終於得進貨了！派了ㄧ張小朋友出門，沒找零就算了，買回來的還都是某人的指定要吃的菜耶！
自從回南部，胖糖拔吃過我娘親煮的「絲瓜滑蛋湯」，就愛上了，每回都會自己配菜的買絲瓜回來。其實我不愛吃蛋，ㄧ直不知道絲瓜還能跟蛋一起料理🤣
今天拿出平煎鍋，ㄧ鍋到底來挑戰「絲瓜滑蛋」，鍋中油熱、蛋全下，完全沒沾鍋耶！蛋取出、薑爆香、下絲瓜，水滾悶3分鐘、調味，ㄧ鍋超好吃的絲瓜湯就完成了，絲瓜軟綿、顏色還很脆綠，完美❤️
#我愛Staub鑄鐵鍋
